Η Θεωρία του μαθήματος FST_504 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ι θα πραγματοποιείται κάθε Πέμπτη 14:00-17:00 στην Αίθουσα 2.
Η 1η Διάλεξη θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8/10/2026.
Το Εργαστήριο του μαθήματος FST_504 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ι θα πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή 16:00-20:00 στο Εργαστήριο Χημείας.
Διδάσκουσα είναι η κα Χαρά Κουρκούτα, Διδάσκουσα Ακαδημαϊκής Εμπειρίας του Τμήματός μας.